22 septembrie 2020

COMPOST BARN: DE CE DA ȘI DE CE NU?

Despre Compost barn se vorbeste de ceva timp, dar în ultima vreme se aude tot mai des! Se pare că acest sistem a fost importat de la fermele israeliene, de fapt acolo este utilizat de câțiva ani și este si astazi cea mai obișnuită metodă folosita în fermele de vaci de lapte. Fie că este o alegere dictată de dorința de a îmbunătăți sustenabilitatea mediului inconjurator sau de bunăstarea animalelor, nu stim sigur; ceea ce este clar este faptul ca în Israel condițiile climatice sunt cu siguranță mai favorabile!

Da, se pare că punctul fundamental pentru a face să funcționeze acest sistem este să mențineți așternutul cât mai uscat posibil, reducând astfel orice problemă de mastită. Pe de altă parte, un avantaj foarte important, care adesea îl face pe fermier să aleagă acest sistem, este îmbunătățirea vizibilà a bunăstării bovinelor, dată de mai puține probleme legate de statul in picioare și de un comportament mai natural al vacii, datorită capacității de a se mișca și a se deplasa liber. De asemenea, imbunătățirea remarcabila a odihnei animalului, care cu ajutorul lui compost barn, animalul poate adopta pozițiile naturale și spontane dorite.

CATEVA CARACTERISTICI PENTRU COMPOST BARN

În primul rând sunt spațiile, va trebui să luați în considerare cel puțin 15 mp pentru un animal în producție, există opinii care sustin că idealul este chiar de 17 mp/animal, ceea ce are ca rezultat o creștere a costurilor cu constructiile, compensată doar parțial de absența cusetelor cu asternuturi.

”Dusumeaua” consta in gunoi de grajd cu integrarea materialului organic, precum rumeguș, așchii de lemn, paie măcinate etc. care trebuie oxigenat de cel puțin 1-2 ori pe zi pentru a favoriza fermentația aerobă.

În timpul fazei de proiectare a structurii, ventilația naturală trebuie favorizată la maximum, cu structuri înalte și deschise, asigurând, de asemenea, un sistem de ventilație forțată. Banda de alimentare va trebui dimensionată corect si completata cu un sistem automat de curățare care nu trebuie să lipsească în această parte, fiind punctul în care bovina produce cel mai mult gunoi de grajd.

UNELE AVANTAJE MENȚIONATE (PENTRU COMPOST BARN BINE GESTIONAT)

• îmbunătățirea bunăstării animalelor, datorită deplinei libertăți de mișcare și a odihnei

• reducerea semnificativă a problemelor de picioare,

• creșterea longevității vacilor (și, prin urmare, a alăptărilor)

• fertilitate crescută

• reducerea frecventei utilizării antibioticelor

• creșterea producției de furaje (datorită substanțelor din gunoiul de grajd imprastiat pe teren)

• scăderea lucrărilor externe pentru depozitarea apelor uzate

Pe scurt, există mai multe avantaje care pot fi obținute dacă un compost barn funcționează bine, prin urmare, unele puncte rămân fundamentale, inclusiv spațiile, gradul de umiditate, numărul de animale de gestionat și nu în ultimul rând voința și perseverența fermierului in aplicarea aceastei metode alternative.